臺(tái)灣高山茶“熱”力來襲——臺(tái)灣高山茶助陣2019上海秋季茶博會(huì)

5閱讀 2019-08-12 02:19 展會(huì)

炎炎夏日，“熱”力來襲！2019，臺(tái)灣地區(qū)高山茶將再次入駐2019第九屆上海國(guó)際茶業(yè)交易（秋季）博覽會(huì)，臺(tái)灣展區(qū)將是一大看點(diǎn)，烏龍茶、金萱茶、阿里山茶、梨山茶、東方美人茶、青心烏龍、文山包種茶等臺(tái)灣優(yōu)質(zhì)茶品和特色柴燒、手捏陶器等獨(dú)具匠心的臺(tái)灣茶器都將出現(xiàn)在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，期許將臺(tái)灣茶的香、厚、醇、韻，呈現(xiàn)給愛茶的茶友們，進(jìn)一步推動(dòng)上海、臺(tái)灣茶文化優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、融合發(fā)展，共同發(fā)揚(yáng)光大中華茶文化。

圖片描述??

臺(tái)灣高山茶是指海拔1000米以上茶園所產(chǎn)制的半球型包種茶。臺(tái)灣各產(chǎn)茶區(qū)內(nèi)，海拔高度在1000米以上的地區(qū)。高山氣候冷涼，早晚云霧籠罩，平均日照短，致茶樹芽葉所含兒茶素類等苦澀成分降低，茶胺酸及可溶氮等對(duì)甘味有貢獻(xiàn)之成分含量提高，芽葉柔軟，葉肉厚，果膠質(zhì)含量高。色澤翠綠鮮活，滋味甘醇，滑軟，厚重帶活性，香氣淡雅，水色蜜綠顯黃及耐沖泡。臺(tái)灣高山茶具有：抗菌、抑菌、強(qiáng)心解痙、利尿、防齲齒等保健作用，深受全國(guó)人民的熱愛。